Remco Dekker

De omzwervingen van Remco via Noordwijk, Brussel, Parijs en Mulhouse brachten hem weer terug in Nederland waar hij als chef patissier werkzaam was bij het Amstelhotel en het welbekende restaurant de Swaen in Oisterwijk. Na een korte periode in Italië is hij samen met z’n vrouw Marica uiteindelijk neergestreken in Breda.

Hier starten zij op 5 november 1999 een prachtig eigen bedrijf en bouwen vanuit het niets met alle ervaring en vakmanschap een goedlopend bedrijf op.

Kwaliteit staat hierbij voorop. Op ambachtelijke wijze worden alle producten gemaakt van zuivere grondstoffen. Geen halffabrikaten, echte roomboter en pure vanille; alleen het beste is goed genoeg. De producten zijn puur en eerlijk. En dat niet alleen, het ziet er ook nog eens prachtig uit!

Maré Pâtisserie Chocolaterie: inmiddels een begrip in Breda en omstreken!